Izaziva li stres, zagađen zrak i ultraprocesirana hrana rak?

Intervju dr. Davora Kusta za portal Živim.hr Jutarnjeg lista.

Pušenje, prekomjerna tjelesna težina, alkohol i UV-zračenje i dalje su među najvažnijim i najbolje dokazanim rizičnim čimbenicima za nastanak raka. Međutim, posljednjih godina sve se više govori o tzv. “novim” ili “modernim” rizicima – ultraprocesiranoj hrani, aditivima, promjenama u crijevnoj mikrobioti, kroničnom stresu, metaboličkim poremećajima i zagađenju zraka. U javnosti se ponekad stvara dojam da smo okruženi nevidljivim prijetnjama i da gotovo sve može uzrokovati rak. No, koliko je toga znanstveno utemeljeno, a koliko je još uvijek u sivoj zoni?

Cijeli članak je dostustupan na linku.